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Conçue pour les pizzaiolos et passionnés de pâte parfaite, cette balance de précision à double plateforme offre un contrôle total des ingrédients.
Ses deux balances entièrement indépendantes permettent de peser simultanément farine, eau, levure ou additifs, avec une précision adaptée à chaque usage.
Grande plateforme idéale pour la farine, l’eau, le sel et les préparations volumineuses
Petite plateforme ultra précise pour la levure et les micro-dosages
Chaque plateforme fonctionne de façon autonome, sans influence sur l’autre pesée.
Chaque balance est indépendante et dispose de son propre mode de mesure
Sélection grammes (g) ou kilogrammes (kg) sur chacune des plateformes
Mesure des liquides en litres (L) pour l’eau, l’huile ou autres liquides
Fonction comptage de pièces (PCS) pour mesurer facilement le nombre d’éléments identiques
Écran LCD rétroéclairé
Affichage simultané des deux zones de pesée pour un travail rapide et précis
Fonction TARE sur chaque balance pour remettre à zéro le récipient
Mesure fiable et répétable pour des recettes constantes
Idéale pour le contrôle de la fermentation et la régularité des pâtons
Plateformes en acier inoxydable résistantes à l’usage intensif
Nettoyage rapide, hygiénique et sans effort
Conçue pour un environnement professionnel ou domestique exigeant
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